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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 12:38

Thierry a mis en place une politique de remplacement de nos plus vieilles vignes sur 10 ans, donc tous les ans nous arrachons une parcelle pour la replanter au printemps

Thierry has implemented a replanting scheme in order to replace our oldest vines over a 10 year period, so every year we uproot a plot and then replant in the spring.

 

Adeline racourcie les racines des plants de vignes greffés.

Adeline shortens the roots of the dormant bench grafts in preperation of planting.

plantation 001    plantation 002

Jérémy en train de planter "à la fourche" - Jeremy using a planting fork

Iplantation 004     plantation 005

 

Ici on voit le greffon, protegé par la praffine. Il va falloir attendre trois ans avant de pouvoir récolter les premiers raisins.

Here you can see the graft, protected by a wax coating. We'll have to wait another three years before  harvesting the first grapes.

plantation 003

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Published by Jennifer Fluteau - dans Vignes-Vineyards
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  • Jennifer Fluteau
  • Originaire de Chicago, je vis et travaille avec mon mari Thierry dans notre domaine en Champagne

_Originally from Chicago, I now live in Champagne and work with my husband Thierry in our vineyards and cellar.
  • Originaire de Chicago, je vis et travaille avec mon mari Thierry dans notre domaine en Champagne _Originally from Chicago, I now live in Champagne and work with my husband Thierry in our vineyards and cellar.

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